プルコギとチャプチェとの違いって何?味や調味料・食材を調査!

韓国料理ってとても美味しいですよね。 なかでもプルコギは、我が家の定番メニューです。 気になるのがチャプチェとの違い…。 写真で見るとあまり違いがないようにも感じられます。 違いはずばり、プルコギが牛肉メインの料理である一方、チャプチェは春...

冷やし中華の生麺は冷凍できる?余ったらタレと一緒に冷凍保存!

安売りの冷やし中華を買いたいけど賞味期限までに食べられない。とか、余った生麺どうしよう…。などと悩んだ時には冷凍が便利。冷やし中華の麺冷凍OKなんですよ!タレは冷凍できるのか、茹でた冷やし中華は保存できるのかなどもご紹介します。

トマトの皮は栄養たっぷり!効果的な食べ方は油との組み合わせ!

トマトの皮には、トマトの代表的な栄養素リコピンがたっぷり!栄養を吸収する効果的な食べ方にはオリーブオイルとの組み合わせなどがあります。トマトよりリコピンが多いのはミニトマト!リコピンの効果や効率のよい取り方をご紹介します。

こんにゃくが腐るときの見分け方は?使いかけの保存は水がポイント!

こんにゃくが腐るとどうなるかというと、どろどろとしてきたり悪臭がしたり…。腐った時の見分け方をご紹介します。こんにゃくは賞味期限が長く保存がききますが、開封すると傷みやすいもの。袋に入っている水と一緒に密閉容器に保存すると日持ちしますよ。

お腹すいたけど食べたいものがないのはなぜ?原因や対処法を紹介!

確実にお腹は空いているのに、いざ「何を食べよう」と考えると何も思い浮かばない、そんな経験ありませんか? 選択肢がたくさんあって迷ってしまうというのではなく、食べたいものが浮かんでこない。 自分の気持ちがわからないって困ってしまいますよね。 ...
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